国外钓金枪鱼比赛视频(冰库钓鱼经验重磅!华人海钓喜获150磅金枪鱼)
华洋海钓好手结伴出海,在圣地牙哥外海的圣克里门岛(San Clemente Island)附近海域钓上150多磅的蓝鳍金枪鱼
旗开得胜
持续数月的居家避疫,让民众对大海和沙滩充满向往,乘船出海钓鱼今年夏天空前夯。7月正是南加海钓峰期开始,华洋海钓好手结伴出海,在圣地牙哥外海的圣克里门岛(San Clemente Island)附近海域钓上150多磅的蓝鳍金枪鱼(Bluefin) 。
▽洛杉矶海钓达人Eason(右二)和友人们日前出海钓鱼,在圣克里门岛(San clemente island)海域喜获150多磅的Bluefin蓝鳍金枪鱼。(Eason提供)
图片来源:世界日报
「我们从长堤港出发,三个多小时到达橙县和圣地牙哥之间的圣克里门岛海域」,洛杉矶海钓好手Eason Ye和三位朋友一起出海,船长凭经验开到蓝鳍金枪鱼出入频繁的海域。
▽出海一路海豚相伴
图片来源:网络视频截图
钓手们布置鱼阵,一支长长的杆子上飃起风筝和气球,另外一支杆子则挂上飞鱼鱼饵。「蓝鳍金枪非常聪明,鱼饵离船太近根本不会咬钩」,Eason说,他们的飞鱼鱼饵距离船差不多有800至1000呎。
图片来源:网络视频截图
手中的鱼线开始紧綳就知道鱼可能上钩了,Eason表示,对于经常出海钓鱼的人来说,钓竿拉线的手感就可以知道上钩的是大鱼或小鱼。
这次船上四人全力配合,时缓时急,循序渐进,有时鱼吃水太深,力气太大,船长甚至得倒退渔船,缓解人与鱼之间的僵持,让钓手稍事休息重新充电。当四人用尽全身力气,和海中的精灵拉锯了半个多小时后,一条巨大的蓝鳍金枪鱼终于浮出海面。
肉眼估计超过150磅,全船欢呼。但紧接下来的就是处理冷冻,确保鱼在最新鲜的状态下进入船上冰库
钓到运动性的大型海鱼,像蓝鳍金枪鱼,一离开水面就要马上处理。鱼一拉上夹板,首先要快速处理鱼脑,以防鱼身加速腐烂,然后是快速切开放血,去内脏去腮存放冰库,前后最好在20分钟内完成,不及时处理往往会导致鱼肉出现浓重腥酸,大大影响食用口感。
图片来源:网络视频截图
Eason的渔船抵达长堤港已是黄昏,巨大的金枪鱼从车上冷冻箱抬出的时候,全家为之惊呼。厨房案台根本放不下,只能在车库搭出临时的解剖台,几个人一起解剖,肥美的鱼肉切成片片,装满一大盆一大盆,做成美味生鱼片;剩下的鱼肉则用橄榄油和盐加辣椒,在高压锅中做成鱼肉酱,放入玻璃瓶做成罐头,一整年的鱼肉罐头随取随吃。
▽解剖巨大金枪鱼,做成Tuna生鱼片和Tuna罐头。(Eason提供)
图片来源:世界日报
▽解剖巨大金枪鱼,做成Tuna生鱼片和Tuna罐头。(Eason提供)
图片来源:世界日报
每年7月开始,是南加州海钓高峰期,因为太平洋的海水暖流从墨西哥往北移,加州海岸海水温度升高,各种鱼群大量出没,每天都有大批海钓好手乘坐出海钓鱼。洛杉矶海钓好手介绍,目前海钓比较轻松的有两种,一种是去较远的海域,比如离洛杉矶港三个多小时的圣克里门岛海域,甚至更远的墨西哥海域,下午5时左右上船,60至70呎左右的渔船上坐六、七个人,所有装备齐全离开海岸大约是晚上8、9点,一路聊天喝酒看星星一边做准备,小睡到天亮,船长通常已将船开到鱼群出入频繁海域。
华人海钓爱好者,出海丰收。(Eason提供)
另一种路程较短,稍微轻松一些,通常是凌晨3、4点上船,6点出航,中午到达卡塔琳娜岛海域。也有华人专门从范杜拉县到圣塔芭芭拉的海峡岛海域(Channel Island)钓石斑鱼。
熟练的海钓手常常六、七个人包艘船出去,每次行程2000-3000元,又是认识的船长,出海时间长短和海域都灵活得多,收获也丰厚得多。南加州海域盛产石斑鱼,前些年在长堤和派洛斯福德斯(PV),尤其7、8月盛夏期间,钓到三、四磅一条的石斑鱼不难,这些年钓的人多了,大鱼上钩变得不容易。
海钓小Tips:
加州温暖的气候全年都可海钓,
但前提是要购买海钓证,通常是每人45元。
钓石斑鱼一次可以十条,红衣一次五条,
有些鱼种有尺寸限制,太小的要放回海去。
石斑鱼则没有限制,除去产卵期间是禁区,
其他时间钓上来多大多小都可以拿回家,
但每次不能超过十条。
石九公和龙利等等,
也是全年不设限的鱼种,比较容易获取。
「出海的乐趣绝对不仅是钓鱼」,Eason和海钓友人表示,每次出海都有不同的惊喜,有时会看到鲸鱼露出水面,吐出高高的水帘,甚至还会看到过百条海豚呼啸而过,感觉就跟电影画面一样。
恭喜海钓达人Eason喜获巨星金枪鱼
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