幻灯二

国外钓金枪鱼比赛视频(冰库钓鱼经验重磅!华人海钓喜获150磅金枪鱼)

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华洋海钓好手结伴出海,在圣地牙哥外海的圣克里门岛(San Clemente Island)附近海域钓上150多磅的蓝鳍金枪鱼

旗开得胜

持续数月的居家避疫,让民众对大海和沙滩充满向往,乘船出海钓鱼今年夏天空前夯。7月正是南加海钓峰期开始,华洋海钓好手结伴出海,在圣地牙哥外海的圣克里门岛(San Clemente Island)附近海域钓上150多磅的蓝鳍金枪鱼(Bluefin) 。

▽洛杉矶海钓达人Eason(右二)和友人们日前出海钓鱼,在圣克里门岛(San clemente island)海域喜获150多磅的Bluefin蓝鳍金枪鱼。(Eason提供)

图片来源:世界日报

「我们从长堤港出发,三个多小时到达橙县和圣地牙哥之间的圣克里门岛海域」,洛杉矶海钓好手Eason Ye和三位朋友一起出海,船长凭经验开到蓝鳍金枪鱼出入频繁的海域。

▽出海一路海豚相伴

图片来源:网络视频截图

钓手们布置鱼阵,一支长长的杆子上飃起风筝和气球,另外一支杆子则挂上飞鱼鱼饵。「蓝鳍金枪非常聪明,鱼饵离船太近根本不会咬钩」,Eason说,他们的飞鱼鱼饵距离船差不多有800至1000呎。

图片来源:网络视频截图

手中的鱼线开始紧綳就知道鱼可能上钩了,Eason表示,对于经常出海钓鱼的人来说,钓竿拉线的手感就可以知道上钩的是大鱼或小鱼。

这次船上四人全力配合,时缓时急,循序渐进,有时鱼吃水太深,力气太大,船长甚至得倒退渔船,缓解人与鱼之间的僵持,让钓手稍事休息重新充电。当四人用尽全身力气,和海中的精灵拉锯了半个多小时后一条巨大的蓝鳍金枪鱼终于浮出海面。

肉眼估计超过150磅,全船欢呼。但紧接下来的就是处理冷冻,确保鱼在最新鲜的状态下进入船上冰库

钓到运动性的大型海鱼,像蓝鳍金枪鱼,一离开水面就要马上处理。鱼一拉上夹板,首先要快速处理鱼脑,以防鱼身加速腐烂,然后是快速切开放血,去内脏去腮存放冰库,前后最好在20分钟内完成,不及时处理往往会导致鱼肉出现浓重腥酸,大大影响食用口感。

图片来源:网络视频截图

Eason的渔船抵达长堤港已是黄昏,巨大的金枪鱼从车上冷冻箱抬出的时候,全家为之惊呼。厨房案台根本放不下,只能在车库搭出临时的解剖台,几个人一起解剖,肥美的鱼肉切成片片,装满一大盆一大盆,做成美味生鱼片;剩下的鱼肉则用橄榄油和盐加辣椒,在高压锅中做成鱼肉酱,放入玻璃瓶做成罐头,一整年的鱼肉罐头随取随吃。

▽解剖巨大金枪鱼,做成Tuna生鱼片和Tuna罐头。(Eason提供)

图片来源:世界日报

▽解剖巨大金枪鱼,做成Tuna生鱼片和Tuna罐头。(Eason提供)

图片来源:世界日报

每年7月开始,是南加州海钓高峰期,因为太平洋的海水暖流从墨西哥往北移,加州海岸海水温度升高,各种鱼群大量出没,每天都有大批海钓好手乘坐出海钓鱼。洛杉矶海钓好手介绍,目前海钓比较轻松的有两种,一种是去较远的海域,比如离洛杉矶港三个多小时的圣克里门岛海域,甚至更远的墨西哥海域,下午5时左右上船,60至70呎左右的渔船上坐六、七个人,所有装备齐全离开海岸大约是晚上8、9点,一路聊天喝酒看星星一边做准备,小睡到天亮,船长通常已将船开到鱼群出入频繁海域

华人海钓爱好者,出海丰收。(Eason提供)

另一种路程较短,稍微轻松一些,通常是凌晨3、4点上船,6点出航,中午到达卡塔琳娜岛海域。也有华人专门从范杜拉县到圣塔芭芭拉的海峡岛海域(Channel Island)钓石斑鱼。

熟练的海钓手常常六、七个人包艘船出去,每次行程2000-3000元,又是认识的船长,出海时间长短和海域都灵活得多,收获也丰厚得多。南加州海域盛产石斑鱼,前些年在长堤和派洛斯福德斯(PV),尤其7、8月盛夏期间,钓到三、四磅一条的石斑鱼不难,这些年钓的人多了,大鱼上钩变得不容易。

海钓小Tips:

加州温暖的气候全年都可海钓,

但前提是要购买海钓证,通常是每人45元。

钓石斑鱼一次可以十条,红衣一次五条,

有些鱼种有尺寸限制,太小的要放回海去。

石斑鱼则没有限制,除去产卵期间是禁区,

其他时间钓上来多大多小都可以拿回家,

但每次不能超过十条。

石九公和龙利等等,

也是全年不设限的鱼种,比较容易获取。

「出海的乐趣绝对不仅是钓鱼」,Eason和海钓友人表示,每次出海都有不同的惊喜,有时会看到鲸鱼露出水面,吐出高高的水帘,甚至还会看到过百条海豚呼啸而过,感觉就跟电影画面一样。

恭喜海钓达人Eason喜获巨星金枪鱼

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