原制原味地道舟山海鲜（蟹笼 钓鱼经验《生财有道》生态中国沿海行——浙江舟山：海岛味道富渔家)

（央视财经《生财有道》）也许没有什么能比体味大海更畅快的了。舟山群岛，坐落于我国东海之中，这里碧海金沙、蓝天白云，海岛众多，大大小小的岛屿共有1390个，占全国海岛数量的五分之一，海洋渔业资源极其丰富，“海景、港口、渔业”构成了这个“千岛之城”独特的山海风光，素有“东海鱼仓”和“中国渔都”之称。因此，看海、玩海，出海捕鱼，体验渔民生活等就成了这里游览海岛重要的旅游内容。

这位船老大叫胡军杰，2006年，他和另外两个好朋友，雄心勃勃的共同投资了五六万块钱，开办起了白沙岛上第一家集吃住、游玩于一体的渔家乐旅游。虽然是信心满满，但一年下来却令他们崔头丧气。

为此，三个人商定，再坚持一年，如果生意好就继续干，生意不好就干脆散伙，赔钱也就认了。就在胡俊杰三兄弟为此而郁闷时，2008年，政府投入了大笔资金，实施绿化、美化、亮化、道路改造等民生工程，从根本上改变了白沙岛的环境面貌。这一下子游客量一年就猛增到了三千多人次，营业额达到了十几万元。这下，兄弟三人就更加有了劲头。不但扩大了经营面积，并购买了渔船供游客拉蟹笼、钓鱼、观光。就这样，2011年，他们的营业额就达到了一百多万元。可就在这个时候，问题出现了。

就这样，因为继续扩大发展和保持现状这两种意见的分歧，让他们苦心经营起来的渔家乐就这么散伙了。此时，继续开展渔家乐还是另谋出路是摆在胡军杰面前最现实的问题。因为要想继续一切都得从零开始，而且光靠他一个人的实力是根本不够的。

虽然二次创业投入较大，但胡军杰坚信小海岛一定能做出大文章。于是，他和当初合作的伙伴各出资百万元，还向银行贷款，并动用所有亲戚朋友的力量，筹措了六百万元，建客栈，买游船，以及周边大城市营销团队建设等，总共投资了近千万元，2012年，又兴建起了白沙岛上一个集吃住游玩于一体，全新面貌的渔家乐。

到深海处捕鱼、垂钓、观光是很多人都没有经历过的，因此，吃渔家、住渔家，出海捕鱼，体验渔民生活就成了很多到舟山游客热衷的旅游项目，因为这会让人充分感受到在陆地无法体验到的成就感。

现在，白沙岛上的渔家乐在胡军杰兄弟俩的苦心经营下，游船已达到了七艘，收入也是稳步增长，近两年来，每年的营业额都在六百万元左右。他们计划今后还要在丰富旅游产品上大做文章，争取再上一个台阶。

海洋美景虽然令人惬意，但到了陆地这里则是另一番景致。从白沙岛乘船只需20多分钟就可以来到与陆地相连的半岛朱家尖这个渔家乐、客栈、民宿最为集中和热闹的地方。

这位干练的老板娘叫张飞英，2008年五月一日，她家的渔夫客栈正式开张营业。此时的张飞英是既忐忑又高兴。忐忑的是也不知有没有客人光顾，高兴的是他们终于有了自家的产业。可令张飞英没有想到的是，客栈虽然只有九个客房，但开张的第一年他们就来了个开门红。

打这儿以后，张飞英家的客栈是门庭若市，尤其是节假日就更是应接不暇。这使得周围的邻居们都纷纷效仿兴建客栈。短短两年时间渔家乐就在这里形成了气候，成为了朱家尖的一大亮点。可开客栈的多了，张飞英意识到，要想做好品牌，有长久的发展，就必须在特色上做文章。为此，还是妹妹的创意让她们的客栈更多了一份亲切和温馨。

有了细节上的想法，张飞英的妹妹便大胆创意，不但在客房的墙壁上作画来体现温馨，而且还用留言的方式等来表示一种亲切感。处处都彰显出女性特有的细腻和干练。可客栈温馨了，客人的吃饭却成了大问题。

虽然张飞英老公的炒菜手艺只会那么一点皮毛，但既然客人不挑剔，那就硬着头皮上吧。为此，他不是到外面系统地学习厨师技术，而是在家买来书本学，跟客人们学，认真听取人家的意见。就这样，久而久之，一年下来，他还真就炒得一手地道农家菜，应付个十桌八桌的已经是不在话下，彻底弥补了淡季的闲置状态。

现在，为了提升档次，张飞英姐妹俩又重新扩建了自家的客栈，并又开了一家新的客栈。近几年来，她每年的营业额都在一百多万元。实现了作为一个女人也能撑起一个家的梦想。

更多精彩内容请关注央视财经《生财有道》8月2日18：55分播出。

（本文编辑：魏园园）